姫島の食材がぎゅっと詰まったテイクアウトグルメの試食会

こんにちは、ITアイランド運営事務局です。

3月22日に姫島でお土産販売を行っている「おおいた姫島」が、姫島の食の魅力を体感することができるテイクアウトグルメの試食会を開催したので取材にうかがいました。

この取り組みは、大分県の地域活力づくり総合補助金のチャレンジ枠を活用し行われました。観光客がレンタサイクルやレンタルモビリティで周遊する際に、景色とセットで姫島の食の魅力を体感してもらい、より幅広い世代に姫島を楽しんでもらえるフォトジェニックで持続可能な商品を開発することが目的です。

今回の試食会には大分県東部振興局の高野局長、姫島村藤本村長のほか、村内の関係者が参加しました。

今回の試食会では、姫島の特産品である姫島車えび・姫島タコ・姫島玉ねぎ・幻の2日ひじき・鯛を使用したぜいたくなかき揚げを挟んだバーガー、県内の規格外フルーツを使った果肉がたっぷりで爽やかなドリンク、姫島の食材を使った各種フライ串などが紹介されました。

取材に行ったITアイランド運営事務局スタッフも試食させていただきましたが、ドリンクはおしゃれで可愛らしく、バーガーに挟まれたかき揚げはしっかりとした車えびの味と各種食材の食感の違いが感じられて美味しかったです。

さとうきびの茎のストローやテイクアウトの際に提供されるホルダーは自然に還る素材で作られており、フォトジェニックなだけではなく環境への配慮をしている商品になっていました。

試食後の意見交換会ではさまざまな世代から活発に意見がでていました。

今回のテイクアウトグルメは試食会の意見を元に改善され、近いうちに販売が始まる予定だそうです。観光はもちろんノマドワークを姫島で行う際にも選択肢が増えます。ますます、姫島に興味を持ってもらえる機会が増えそうで楽しみです。